カートは空です
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日本で一番凄い（がいな）ブリがここにあります！
“がいな”とは、「凄い!!」という驚きの時に使う宇和島の方言です。
その名の通り、脂の乗りがよく、きめ細かな身質、歯応えもありながら、
口の中でとろけるブリは、どこよりも旨みが奥深いのです。
美味しさの秘密は、ストレスをかけない特別な飼育方法で育てているから！
梱包の際にかかるブリへの負担（ストレス）もなるべく軽減できるよう、
養殖生簀から弊社活魚水槽で高濃度の酸素によって、ストレスを抜き、秀長式活締め神経抜きを行い即座に冷却。
活締め後、ブリの体温が冷却されたこと確認して発泡箱に移し発送します。
がいなブリ食べてみさいや!
■魚種： 愛媛県産 養殖 ブリ
■大きさ： 5.0㌔～5.5㌔(目安)
■荷姿： 丸魚１本（この商品は１本を1箱に入れてお届けします。）
